Главная » 2024 » Февраль » 19 » Мини-курс по трюфелям (Анна Томильчик) (2023) WEBRip
Мини-курс по трюфелям (Анна Томильчик) (2023) WEBRip
09:52
В этом курсе автор научит вас готовить шикарные домашние шоколадные конфеты — трюфели. В конце обучения вы сможете сделать 12 разных вкусов и собрать из них ассорти на продажу или в подарок близким.
В презентации автор разберёт: теорию по ганашам технику приготовления трюфелей ингредиенты и рецепты
Также автор покажет процессы: приготовления ганашей отсаживания заготовок трюфелей из мешка и формовки ложкой покрытия шоколадом и обвалки
СПИСОК РЕЦЕПТОВ
На белом и карамельном шоколаде Irish cream медово-карамельный фундук фисташка
На тёмном шоколаде классический трюфель (+варианты ароматизации) малина
Информация о видео Название: Мини-курс по трюфелям Автор: Анна Томильчик Год выхода: 2023 Жанр: Видеокурс Язык: Русский Выпущено: Россия Продолжительность: 2 часа 20 мин
К "Мини-курс по трюфелям (Анна Томильчик) (2023) WEBRip" пока нет комментариев, но Вы можете стать первым, кто его оставит!
Всего мнений: 0
Ищу на сайте
Случайный анекдот
- Внимательно изучив меню, посетитель ресторана спрашивает официанта: - Из чего делается ваше фирменное блюдо цыпленок а ля Пежо? - Из цыпленка, попавшего под колеса машины нашего шефа. ;-)
