Разное




РазДЕЛЫ САЙТА

Боевики, детективы
Документалка
Драмы, триллеры
Исторические
Комедии
Мелодрамы
Мультяшки
Обучающее, познание
Приключения
Сказки, фэнтези
Старое, доброе
Ужасы
Фантастика
х х х х х х х х х
Блюз, джаз, соул
Инструментальная
Классическая
Клипы
Минусовки
Музыка игр и кино
Поп
Разная
Ретро
Рок, метал
Рэп, хип-хоп
Шансон
х х х х х х х х х
Автософт и навигация
Аудиокниги
Книги и журналы
Фото и видео, приколы



СЛучайные материалы

Баскова Ольга - Проклятая сабля крымского хана (Аудиокнига)
Баскова Ольга - Проклятая сабля крымского хана (Аудиокнига)

Ольга Кучерова - Богиня в тебе. Тариф Продвинутый (2022) CAMRip
Ольга Кучерова - Богиня в тебе. Тариф Продвинутый (2022) CAMRip

Мартова Людмила - Игра в убийство (Аудиокнига)
Мартова Людмила - Игра в убийство (Аудиокнига)

Sundown City Chillhouse (2023) FLAC
Sundown City Chillhouse (2023) FLAC

Рэй Теона - Мой любимый враг (Аудиокнига)
Рэй Теона - Мой любимый враг (Аудиокнига)


Главная » 2011 » Ноябрь » 21 » Спиртные напитки. Особенности брожения и производства / Ли Э. , Пигготт Дж. / 2006

Спиртные напитки. Особенности брожения и производства / Ли Э. , Пигготт Дж. / 2006

20:13

Предлагаемая книга - плод усилий огромного коллектива авторов и издателей, сотрудников исследовательских центров и ведущих специалистов-практиков. Она посвящена описанию с единых позиций технологических инноваций посследних двадцати-тридцати лет в производстве в разных странах мира алкогольных напитков, получаемых методом брожения - различных вин, настоек и наливок, ликеров, джина, водок, коньяка и бренди, виски, рома, текилы, кашасы и др. Авторы постоянно показывают, что производство «напитков брожения» представляет собой сложнейшее сочетание традиции и технологий.


Книга будет полезна руководителям и технологам предприятий для сравнения отечественные и зарубежные технологий, а также преподавателям и студентам кафедр бродильных производств вузов пищевой промышленности.

Название: Спиртные напитки. Особенности брожения и производства
Автор: Ли Э. , Пигготт Дж.
Издательство: Профессия
Год: 2006
Кол-во страниц: 541
Формат: Djvu
Размер: 11.9 MB
Язык: русский
Серия: Научные основы и технологии

Скачать Спиртные напитки. Особенности брожения и производства / Ли Э. , Пигготт Дж. / 2006


Скачать: Книги и журналы | Теги: брожения, PDF, книги, ли, производства, особенности, спиртные, Пигготт, напитки

Похожие материалы скачать бесплатно и без регистрации


К "Спиртные напитки. Особенности брожения и производства / Ли Э. , Пигготт Дж. / 2006"
пока нет комментариев, но Вы можете стать первым, кто его оставит!

Всего мнений: 0
avatar
Ищу на сайте

Случайный анекдот
Человек выходит из аптеки. Его догоняет запыхавшаяся аптекарша:
- Гражданин, вы сейчас взяли глюконат кальция. Верните его обратно.
- Почему?
- Я по ошибке выдала вам цианистый калий.
- А я его уже выпил.
- Тогда доплатите скорее 7 рублей.

Новое на сайте
Екатерина Фролова - Школа цветочного ф...
Андрей Коптелов - Гибкие методики упра...
Ренат Шагабутдинов - Google таблицы: о...
Евгения Харитонова - Управляй жизнью п...
Виталий Бужан - Калибровка мониторов д...
Специалист по чат-ботам. Тариф Специал...
Анастасия Кулькова - Синдром выученной...

Наша статистика

Присутствуют: 24
Неизвестных: 23
Знакомых: 1
Copyright by Anonimus © 2024